Páscoa 2014

A Páscoa etá chegando! Faça já sua encomenda!Ovos trufados, ovos de colher, ovos de sorvete, Colomba trufada, trufas, bombons, cestas de Chocolate, brigadeiros...Surpreenda com embalagens personalizadas!!!

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Dia dos Namorados

 A Maison du Chocolat da sugestões pra você presentear seu amor!

Fondue

Os camponeses que moravam em regiões montanhosas não tinham como buscar mantimentos nas cidades. Assim, começaram a utilizar o queijo (já que eram produtores de leite) como principal ingrediente de uma comida quente, simples, saborosa e nutritiva. O queijo ficava no fogo e cada camponês mergulhava pedaços de pão no creme de queijo der...retido.

Muitas pessoas só conhecem a fondue de chocolate, muito popular no mundo inteiro. Na verdade, este prato começou a se destacar na década de 50, após o chefe Conrad Egli, de Nova York, o ter criado para servir de sobremesa.

Embora a fondue tenha sido criada pelos humildes camponeses suíços, é um prato refinado e luxuoso.

È  próprio para ser saboreado quando o clima esfria ou o inverno se aproxima –o motivo é que  o fondue é servido bem quente–, mas, não raramente e dependendo do gosto, pode ser apreciado em outras épocas também.

Ovo de colher

Passo a passo Ovo recheado

 

 

Chocolate ao leite de òtima qualidade

 

Coração de chocolate

 

 

 

 

Caixas de Bombons

 

 

Caixa de bombons , com 6 ou 12 unidades

Bombom trufado

 

 

 

 

 

Bombom Romeu e Julieta

Bombom recheio Mousse de Limão

E mais...
Brigadeiro,
Mousse de Maracujá,
Beijinho,
Brigadeiro Branco,
Doce de leite,
e os recheios especiais, com frutas.

Ovos de Chocolate branco

 

Negresco

Ovos de Chocolate branco também ficam uma delicia recheados...
Trufado, beijinho, brigadeiro branco, mousse de limão, doce de leite...


Experimente!!!

Um pouco mais sobre As Trufas de Chocolate

Produzidas artesanalmente, as trufas são consideradas o ouro negro da chocolataria .

Receberam este nome pelo formato semelhante à Trufa (um fungo que cresce em algumas regiões de clima específico e pode ser encontrado na coloração negra, amarelada ou branca).

A origem das famosas trufas de chocolate é incerta, mas conta uma história que a trufa de chocolate surgiu na Áustria, no fim do século XIX, enquanto o Cheff da corte austríaca preparava uma sobremesa para o banquete especial ao príncipe russo, ele errou a receita e, sem querer, criou este doce maravilhoso que é conhecido até hoje. 

É conhecida em muitos países e até com outros nomes, na Espanha a trufa é chamada de ganache.

As trufas de chocolate tradicionais são produzidas a partir de uma massa feita com chocolate derretido e creme de leite. Depois de endurecida a massa é modelada no formato que desejar, banhada novamente no chocolate e assim, já seca, é passada no cacau em pó. Como é considerada uma sobremesa elegante, pode ser servida em diversas ocasiões e até acompanhada com outras iguarias, como: calda de morango, mousse ou frutas secas (nozes, amêndoa, avelã e castanha).

Depois do sucesso que as trufas fizeram no sabor tradicional,  começaram a surgir mais os sabores e recheios, o que trouxe ainda mais sofisticação para o doce. Hoje podemos encontrar as mais variadas opções, como as  trufas de chocolate ao leite, as de chocolate branco, as trufas de prestígio, as de castanha de caju, as de avelã, de diamante negro, de cereja, de brigadeiro, de doce de leite, de maracujá, de limão, de cappuccino,  de amêndoas, de morangos, de leite condensado… É recheio que não acaba mais!

OS bombons trufados tem o recheio de chocolate, misturado ao creme de leite, porém, Recebem uma cobertura de chocolate, no lugar do cacau em pó.

Ovos de Pascoa recheados

Ovo de páscoa de chocolate ao leite, recheado com brigadeiro de maracujá.